Salade Quinoa ( V )

Quinoa - Champignons Shitake sautés au soja - Raisons secs - Coriandre - Oignons et vinaigrette Oeuf Parfait +1€

$12
Salade Lentilles ( V )

Lentilles - Pommes de terre Rate - Pousses de betterave - Ail - Coriandre (Avec ou Sans lard) Oeuf Parfait +1€

$12
Salade Caesar

Sucrine - Suprême de poulet jaune pané - Croutons - Lard fumé et notre fameuse sauce Caesar

$15
Salade Saint Marcellin

Saint Marcellin servi sur un muffin nature - Moutarde à l'ancienne - Miel d'Acacia - Crispy bacon - Mesclun de salade

$12

Avocado Toast ( V )

Tartine de pain de campagne avec Guacamole et oeuf parfait accompagnée de salade

$12
Salmon & Avocado Toast ( V )

Tartine de pain de campagne avec Guacamole et saumon Gravlax accompagnée de salade Oeuf parfait +1€

$14
Cheese Burger

Bun's Artisanal - Steack haché de boeuf - Cheddar maturé - Cornichons - Compotée d'oignons rouges (ou oignons rouges frais) servi avec des frites ou salade verte

$12.50
Croque - Monsieur

Pain de mie - Béchamel à l'emmental - Jambon Prince de Paris - Oignons confits, accompagné de salade ou frites Version Madame +1€ ou Truffe +2€

$12

Trio de Tacos (au choix)

Poulet - Boeuf - Tofu fumé - Champignons et piment Jalapenos - Choriqueso

$10
Tacos de pollo

Tortilla de blé ou maïs - poulet mariné - graines de sésame et sauce cacahuète

$3.50
Tacos de Carne

Tortilla de blé ou maïs - bavette façon larmes du tigre et sauce chisalsa Chimichurri

$3.50
Tacos au tofu fumé (V)

Tortilla de blé ou maïs - tofu fumé - sauce soja avec une salsa Verde

$3.50
Tacos Champignons & Piment Guajillo (V)

Tortilla de blé ou maïs - champignons - oignons - herbes et piment Guajillo

$3.50
Tacos Choriqueso

Tortilla de blé ou maïs - chorizo et fromage fondida

$3.50
Quesadillas ( V )

Quesadillas con queso di Cabre (fromage de chèvre) - sauce blanche

$8
Quesadillas

Quesadillas Chorizo

$9
Quesadillas ( V )

Quesadillas Champignons

$8
Burrito

Burrito de boeuf ou poulet Tortilla de blé - riz cilantro - mole poblano - tomates - fromage (feta - american cheese)

$9
Burrito ( V )

Burrito Veggie

$9

Salade de Lentilles

Lentilles - Pomme de terre - Pousses de betterave - Ail - Coriandre - Avec ou sans lard grillé ( Oeuf Parfait + 2€ )
Salade De Quinoa

Quinoa - Champignons de Paris sautés au soja - Raisins secs - Coriandre - Oignons - Vinaigrette Maison ( Oeuf Parfait + 2€ )
Salade St Marcellin

Saint Marcellin grillé et fondant servi sur un English Muffin nature - Moutarde à l'ancienne - Lard grillé - Miel d'Acacia, accompagné de salade
Avocado Toast

Tranche de pain de campagne - Guacamole - Oeuf parfait, accompagné de salade
Avocado & Salmon Toast

Tranche de pain de campagne - Guacamole - Saumon Gravlax Maison, accompagné de salade ( Oeuf Parfait + 2€ )
Oeufs Bénédicte

Saumon Gravlax Maison - Florentin - Ham & Cheddar
Oeufs brouillés sur toast

Nature - Saumon Gravlax Maison - Lard grillé

Tartines de pain tradition

servis avec beurre et confiture / miel d'Acacia / pâte à tartiner Bio

$2
Cake of the day

$4
Granola

Fromage blanc servi avec Granola Bio, fruits de saison et miel d'Acacia

$6
Oeuf bocal

chorizo / saumon / légumes du jour servi avec baguette tradition

$6
Salade de lentilles

Lentilles - Pomme de terre - Pousses de betterave - Ail - Coriandre - Avec ou sans lard grillé ( Oeuf Parfait + 2€ )

$12
Salade De Quinoa

Quinoa - Champignons de Paris sautés au soja - Raisins secs - Coriandre - Oignons - Vinaigrette Maison ( Oeuf Parfait + 2€ )

$12
Salade Caesar

Sucrine - Suprême de poulet jaune pané - Croutons - Lard grillé et notre fameuse sauce Caesar

$15
Salade St Marcellin

Saint Marcellin grillé et fondant servi sur un English Muffin nature - Moutarde à l'ancienne - Lard grillé - Miel d'Acacia, accompagné de salade

$12
Avocado Toast

Tranche de pain de campagne - Guacamole - Oeuf parfait, accompagné de salade

$12
Avocado & Salmon Toast

Tranche de pain de campagne - Guacamole - Saumon Gravlax Maison, accompagné de salade ( Oeuf Parfait + 2€ )

$14
Bagel Saumon

Bagel artisanal multigrains - Cream Cheese - Oignons rouges - Câpres - Citron - Vinaigrette au miel du Tarn - Moutarde à l’ancienne - Aneth

$12
Oeufs Bénédicte

Saumon Gravlax Maison - Florentin - Ham & Cheddar 2 English Muffins nature - 2 Oeufs parfaits - Sauce Hollandaise, accompagné de salade

$14
Oeufs brouillés sur toast

Nature - Saumon Gravlax Maison + 4 € - Lard grillé + 2 €

$9
Cheese Burger

Bun's Artisanal - Steack haché de boeuf - Cheddar maturé - Cornichons - Compotée d'oignons rouges (ou oignons rouges frais) servi avec frites ou salade verte

$12.50
Croque - Monsieur

Pain de mie - Béchamel à l'emmental - Jambon Prince de Paris - Oignons confits, accompagné de salade ou frites / Version Madame +1€ ou Truffe +2€

$12
Pancakes

x3 Servis avec sucre glace, fruits de saison et sirop d'érable

$9
Pain Perdu

Notre incontournable servi avec sucre glace, fruits de saison, chantilly et caramel maison

$9

Bières Pression

Demi 3€ - Pinte 6€

All Good Things “Blonde Classique”

Demi 4€ - Pinte 7.5€

Pelfort - Edelweiss “Blanche”

Bières Bouteille

Corona 6€

Heineken 5€

Affligem 6€

LBF IPA Brasserie Fondamentame 6€

Cocktails 9€ ( Happy Hour 6€ )

Mojito - Moscow Mule - Margarita Frozen - Negroni

Jamaican Mule - London Mule - Negroni Sbagliato - Daiquiri - Gimlet - Spritz

Vins Rouges

Côte Roannaise "Colline en flamme" Romain Paire - Bio 7€

Côte de Rhône - Les Espiers 2018 - Bio 6€

Pic Saint Loup Espérance 2018 - Chateau de Valflaunes 7€

Chinon Les Messanges 2018 - Domaine de Pallus 7€

Vins Blancs

Pont du Gard Chardonnay - Domaine de la Patience - Bio 5€

Tourraine Sauvignon - Clos Roussely - Bio 6€

Côtes de Thongue Viognier - Domaine Montrose 5€

Alsace A Minima 2018 - Domaine Trapet 7€

Vins Rosés

Côte de Provence - Sainte Victoire - Domaine des Artauds - Bio 6€

Bulles

Champagne Bouteille 55€ - à la coupe 8€

Proseco Bouteille 25€ - au verre 6€

Softs

Ginger Beer - Coca - Coca zéro - Perrier - Limonade - Jus de Pommes fermier

Homemade Ice Tea - Citronnade Maison 4.5€

Sirop (Menthe Fraise Grenadine Pêche) 2€

Boissons Chaudes

Expresso - Allongé 2.2€

Double Expresso 4€

Décaféiné Bio 2.5€

Capuccino 5€

Chaï Latte 5€

Flat White - Double express avec Mousse de lait 5€

Chocolat Maison 5€ - Chantilly +1€

Café Viennois - Café au lait avec Chantilly et Poudre de cacao 4.5€

Latte Café - Lait et Chantilly 4.5€ Sauce caramel Beurre salé +1€

Jus de Fruits Frais Pressés 5€

Orange - Pamplemousse - Citron - OPC (Orange Pamplemousse Citron)

Homemade Juices 5€

Jus de Fruits par Extraction

Jus AGT - Pommes Carottes Gingembre Frais

Smoothies 6€

Infusion Maison 4.5€

Citron Miel & Gingembre

Pukka bio

Thés Harney and Son’s 4.5€

Japanes Sencha - Earl Grey - English Breakfast - Hot Cinnamon Spice - Roibos Chai - Thé vert et gingembre frais - Thé Jasmin - Thé à la menthe fraîche

Menu

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Salades

PLANCHES

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FINGER FOOD

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FORMULE - 26 €

Boissons chaudes

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À LA CARTE

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