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Service NON STOP Samedi - Dimanche
11h - 16h
Formule à 28€ ou À la carte
FORMULE - 28€
Tous nos plats sont faits maisonBoissons chaudes
Au choix-
Café - Thé - Chocolat Chaud Maison
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Welcome Basket !
Cakes du Jour - Tartines de pain Tradition avec Beurre & Confiture Bio - Pâte à Tartiner Bio
Boissons fraiches
Au choix-
Jus d'Orange pressé - Citronnade Maison - Ice Tea Maison
Entrées
Au choix-
Tartare de Daurade, Daurade, Mangue, Avocat, Aneth, Coriandre, Radis Rouge, Échalotes, Tuile de parmesan
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Oeuf Bio Cassolette, Crème Liquide Réduite, Accompagné au choix de Chorizo - Saumon Fumé Label Rouge ou Légumes du Jour
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Oeufs Brouillés Avec ou Sans Lard
Plats
Au choix-
Brooklyn Egg's
Bun's Brioché, Oeufs brouillés, Cheddar Maturé Fondu, Bacon Grillé, Oignons Caramélisés, Mayonnaise Sriracha Accompagné de Pommes de Terre Grenaille Rôties, Mesclun de Jeunes Pousses et Coleslaw
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Oeufs Bénédict - Norvegian
2 Oeufs Bio parfaits Saumon Fumé Label Rouge avec Sauce Hollandaise servi sur English Muffin Nature, Accompagnés de Pommes de Terre Grenaille Rôties & Mesclun de Jeunes Pousses
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Oeufs Benedict - Ham & Cheddar
2 Oeufs Bio Parfaits Jambon Prince de Paris et Cheddar Maturé avec Sauce Hollandaise servi sur un English Muffin Nature, Accompagnés de Pommes de Terre Grenaille Rôties & Mesclun de Jeunes Pousses
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Oeufs Benedict - Florentin
Épinards 2 Oeufs Bio Parfaits avec Sauce Hollandaise servi sur un English Muffin Nature, Accompagnés de Pommes de Terre Grenaille Rôties & Mesclun de Jeunes Pousses
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Avocado Toast
Tranche de pain de campagne, Guacamole, Oeuf Bio Parfait, Accompagné de Pommes de Terre Grenaille Rôties & Mesclun de Jeunes Pousses (Saumon Fumé Label Rouge +3€)
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Bagel Beef Smoked Pastrami
Smoked Beef Pastrami, Bagel Nature, Cream Cheese Piquillos, Oignons Rouges, Oignons Pickles, Pousses d'Épinards, Accompagné de Pommes de Terre Grenaille Rôties, Mesclun de Jeunes Pousses et Coleslaw
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Norwegian Bagel
Bagel Multigrains Artisanal, Saumon Fumé Label Rouge, Cream Cheese, Oignons Rouges, Câpres, Citron, Aneth, Vinaigrette au Miel du Tarn, Moutarde à l’Ancienne, Accompagné de Pommes de Terre Grenailles Rôties, Mesclun de Jeunes Pousses et Coleslaw
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Salade St Marcellin
Mesclun de Jeunes Pousses avec Saint-Marcellin Fondant, Lard Grillé, servi avec du Lard Grillé sur un English Muffin Nature, Noix Concassées, Oignons Rouges, Grenades, Mélange de Graines Torréfiées, Betterave Chioggia, Accompagné de Pommes de Terre Grenaille Rôties, Moutarde à l'Ancienne & Miel d'Acacia Bio
Desserts
Au choix-
Pancakes
Fruits Sirop d'Érable Bio Sucre Glace ou Sauce Chocolat Maison et Noisettes Torréfiées
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Granola
Fromage Blanc Fermier Servi avec Granola Bio Coulis de Fruits Rouge
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Salade de fruits
À LA CARTE
Tous nos plats sont faits maison-
Brooklyn Egg's
Bun's brioché, Oeufs brouillés, Cheddar Maturé Fondu, Bacon Grillé, Oignons Caramélisés, Mayonnaise Sriracha, Accompagné au choix de Pommes de Terre Grenailles Rôties ou Frites, Mesclun de Jeunes Pousses et Coleslaw
$14
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Oeufs Bénédict
Saumon Fumé Label Rouge - Florentin - Ham & Cheddar English Muffins Artisanal Nature - 2 Oeufs Bio parfaits avec Sauce Hollandaise Accompagné de Pommes de Terre Grenailles Rôties & Mesclun de Jeunes Pousses
$15
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Avocado Toast
Tranche de Pain de Campagne - Guacamole - (Oeuf Bio Parfait - Accompagné au choix de Pommes de Terre Grenailles Rôties ou Frites, Mesclun de Jeunes Pousses et Salade de Choux Chinois Saumon Fumé Label Rouge +3€
$12
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Norwegian Bagel
Bagel Multigrains Artisanal, Saumon Fumé Label Rouge, Cream Cheese, Oignons Rouges, Câpres, Citron, Aneth, Vinaigrette au Miel du Tarn, Moutarde à l’Ancienne, Accompagné de Pommes de Terre Grenailles Rôties, Mesclun de Jeunes Pousses et Coleslaw
$14
-
Bagel Beef Smoked Pastrami
Smoked Beef Pastrami, Bagel Nature, Cream Cheese Piquillos, Oignons Rouges, Oignons Pickles, Pousses d'Épinards, Accompagné au choix de Pommes de Terre Grenailles Rôties ou Frites, Mesclun de Jeunes Pousses et Coleslaw
$14
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Salade St Marcellin
Saint Marcellin Grillé et Fondant Servi sur un English Muffin Nature Artisanal - Moutarde à l'Ancienne - Lard grillé - Miel d'Acacia Bio Accompagné de Pommes de Terre Grenailles Rôties & Mesclun de Jeunes Pousses
$13
-
Pancakes
Fruits Sirop d'Érable Bio Sucre Glace ou Sauce Chocolat Maison et Noisettes Torréfiées
$10
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Salade de Fruits
$6
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Tartines de pain tradition
avec Beurre & Confiture Bio - Miel d'Acacia Bio - Pâte à tartiner Bio
$2
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Granola
Fromage Blanc Fermier Servi avec Granola Bio Coulis de Fruits Rouge
$6
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Cake of the day
Carotte Cake - Banana Bread - Lemon Cake & Pavot
$4
HAPPY HOURS
17H30 - 21H
Pintes & Vins 5€
DRINKS
Bières Pression
Demi 4€ - Pinte 7€
Pelfort Brune - Affligem Blonde - Edelweiss Blanche
Bières Bouteille
Corona 6€ - Heineken 5€ - LBF IPA Brasserie Fondamentale 6€
Cocktails 9€ (Happy Hour 6€)
Mojito - Moscow Mule - Margarita Frozen - Negroni - Jamaican Mule - London Mule - Negroni Sbagliato - Daiquiri - Gimlet - Spritz
Vins Rouges
Cévennes "Ménhir" Domaine Roux - Merlot souple tout en fruit Verre - 4.5€ / Bouteille 23€
Côtes du Rhône "Enfants de Vignerons" Louis Mousset - Gourmand aux notes de baies sauvages - Verre 5€ / Bouteille 25€
Touraine "Canaille" Vincent Roussely - Friand arômes d'épices douces et saveurs de fruits rouges acidulés - Verre 6€ / Bouteille 27€
Côtes Roannaise « Colline en flamme » Romain Paire Bio - Gamay de Saint Romain à la couleur soutenue et au goût fruité intense - Verre 7€ / Bouteille 29€
Pic Saint Loup Mas de Fournel - Charnu Dense et fin - Verre 8€ / Bouteille 35€
Vins Blancs
Pont du Gard Chardonnay - Domaine de la Patience - Bio - Chardonnnay "Gardois" ensoleillé et fruité - Verre 4.5€ / Bouteille 23€
Languedoc "Barathym" les frères d'Albenas - Languedoc fruité et floral à la bouche velouté - Verre 5€ / Bouteille 25€
Touraine "Le Clos" Clos Roussely Bio - Sauvigon avec du peps et de la fraicheur - Verre 7€ / Bouteille 29€
Sancerre Domaine Jean Paul Balland - Un bouquet d'agrumes et de fruits exotiques - Verre 8€ / Bouteille 35€
Vins Rosés
Côtes de Provence Sainte Victoire Domaine Des Artauds Bio - Rosé d'altitude rondeur et fraicheur - Verre 6€ / Bouteille 29€
Terre de Camargue "Nénette" Mas de Valériole Bio - Rosé des Bouches du Rhône aérien frais et sec - Verre 5€ / Bouteille 25€
Bulles
Champagne Brut "Carte Blanche" Paul Leredde - Léger doté de fines bulles idéal pour l'apéritif - à la coupe 9€ / Bouteille 45€
Proseco Basco - Léger plutôt sec et bien fruité - à la coupe 7€ / Bouteille 25€
Eaux 5€
Benedetto Gaz 75cl
Benedetto Plate 75cl
Softs
Ginger Beer - Ginger Ale 6€
Coca - Coca zéro - Perrier - Limonade Lorina 4.5€
Homemade Ice Tea - Citronnade Maison 4€
Sirop (Menthe Fraise Grenadine Pêche) 2€
Boissons Chaudes
Expresso - Allongé 2.2€
Double Expresso 4€
Décaféiné Bio 2.5€
Capuccino 5€
Chaï Latte 5€
Flat White - Double express avec Mousse de lait 5€
Chocolat Maison 5€ - Chantilly +1€
Café Viennois - Café au lait avec Chantilly et Poudre de cacao 4.5€
Latte Café - Lait et Chantilly 4.5€ Sauce caramel Beurre salé +1€
Jus de Fruits Frais Pressés 5€
OPC (Orange Pamplemousse Citron)
Jus de Pommes Bio - Jus de Tomates Bio - Jus de Pamplemousse
Extraction Jus Pommes Carottes Gingembre Frais
Infusion Maison - Citron Miel & Gingembre - Infusion Pukka Bio 4.5€
Thés Harney and Son’s - Large séléction 4.5€