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Café - Thé - Chocolat Chaud Maison

Welcome Basket !

Cakes du Jour - Tartines de pain Tradition avec Beurre & Confiture Bio - Pâte à Tartiner Bio

Jus d'Orange pressé - Citronnade Maison - Ice Tea Maison

Tartare de Daurade, Daurade, Mangue, Avocat, Aneth, Coriandre, Radis Rouge, Échalotes, Tuile de parmesan

Oeuf Bio Cassolette, Crème Liquide Réduite, Accompagné au choix de Chorizo - Saumon Fumé Label Rouge ou Légumes du Jour

Oeufs Brouillés Avec ou Sans Lard

Brooklyn Egg's

Bun's Brioché, Oeufs brouillés, Cheddar Maturé Fondu, Bacon Grillé, Oignons Caramélisés, Mayonnaise Sriracha Accompagné de Pommes de Terre Grenaille Rôties, Mesclun de Jeunes Pousses et Coleslaw

Oeufs Bénédict - Norvegian

2 Oeufs Bio parfaits Saumon Fumé Label Rouge avec Sauce Hollandaise servi sur English Muffin Nature, Accompagnés de Pommes de Terre Grenaille Rôties & Mesclun de Jeunes Pousses

Oeufs Benedict - Ham & Cheddar

2 Oeufs Bio Parfaits Jambon Prince de Paris et Cheddar Maturé avec Sauce Hollandaise servi sur un English Muffin Nature, Accompagnés de Pommes de Terre Grenaille Rôties & Mesclun de Jeunes Pousses

Oeufs Benedict - Florentin

Épinards 2 Oeufs Bio Parfaits avec Sauce Hollandaise servi sur un English Muffin Nature, Accompagnés de Pommes de Terre Grenaille Rôties & Mesclun de Jeunes Pousses

Avocado Toast

Tranche de pain de campagne, Guacamole, Oeuf Bio Parfait, Accompagné de Pommes de Terre Grenaille Rôties & Mesclun de Jeunes Pousses (Saumon Fumé Label Rouge +3€)

Bagel Beef Smoked Pastrami

Smoked Beef Pastrami, Bagel Nature, Cream Cheese Piquillos, Oignons Rouges, Oignons Pickles, Pousses d'Épinards, Accompagné de Pommes de Terre Grenaille Rôties, Mesclun de Jeunes Pousses et Coleslaw

Norwegian Bagel

Bagel Multigrains Artisanal, Saumon Fumé Label Rouge, Cream Cheese, Oignons Rouges, Câpres, Citron, Aneth, Vinaigrette au Miel du Tarn, Moutarde à l’Ancienne, Accompagné de Pommes de Terre Grenailles Rôties, Mesclun de Jeunes Pousses et Coleslaw

Salade St Marcellin

Mesclun de Jeunes Pousses avec Saint-Marcellin Fondant, Lard Grillé, servi avec du Lard Grillé sur un English Muffin Nature, Noix Concassées, Oignons Rouges, Grenades, Mélange de Graines Torréfiées, Betterave Chioggia, Accompagné de Pommes de Terre Grenaille Rôties, Moutarde à l'Ancienne & Miel d'Acacia Bio

Pancakes

Fruits Sirop d'Érable Bio Sucre Glace ou Sauce Chocolat Maison et Noisettes Torréfiées

Granola

Fromage Blanc Fermier Servi avec Granola Bio Coulis de Fruits Rouge

Salade de fruits

Brooklyn Egg's

Bun's brioché, Oeufs brouillés, Cheddar Maturé Fondu, Bacon Grillé, Oignons Caramélisés, Mayonnaise Sriracha, Accompagné au choix de Pommes de Terre Grenailles Rôties ou Frites, Mesclun de Jeunes Pousses et Coleslaw

$14

Oeufs Bénédict

Saumon Fumé Label Rouge - Florentin - Ham & Cheddar English Muffins Artisanal Nature - 2 Oeufs Bio parfaits avec Sauce Hollandaise Accompagné de Pommes de Terre Grenailles Rôties & Mesclun de Jeunes Pousses

$15

Avocado Toast

Tranche de Pain de Campagne - Guacamole - (Oeuf Bio Parfait - Accompagné au choix de Pommes de Terre Grenailles Rôties ou Frites, Mesclun de Jeunes Pousses et Salade de Choux Chinois Saumon Fumé Label Rouge +3€

$12

Norwegian Bagel

Bagel Multigrains Artisanal, Saumon Fumé Label Rouge, Cream Cheese, Oignons Rouges, Câpres, Citron, Aneth, Vinaigrette au Miel du Tarn, Moutarde à l’Ancienne, Accompagné de Pommes de Terre Grenailles Rôties, Mesclun de Jeunes Pousses et Coleslaw

$14

Bagel Beef Smoked Pastrami

Smoked Beef Pastrami, Bagel Nature, Cream Cheese Piquillos, Oignons Rouges, Oignons Pickles, Pousses d'Épinards, Accompagné au choix de Pommes de Terre Grenailles Rôties ou Frites, Mesclun de Jeunes Pousses et Coleslaw

$14

Salade St Marcellin

Saint Marcellin Grillé et Fondant Servi sur un English Muffin Nature Artisanal - Moutarde à l'Ancienne - Lard grillé - Miel d'Acacia Bio Accompagné de Pommes de Terre Grenailles Rôties & Mesclun de Jeunes Pousses

$13

Pancakes

Fruits Sirop d'Érable Bio Sucre Glace ou Sauce Chocolat Maison et Noisettes Torréfiées

$10

Salade de Fruits

$6

Tartines de pain tradition

avec Beurre & Confiture Bio - Miel d'Acacia Bio - Pâte à tartiner Bio

$2

Granola

Fromage Blanc Fermier Servi avec Granola Bio Coulis de Fruits Rouge

$6

Cake of the day

Carotte Cake - Banana Bread - Lemon Cake & Pavot

$4